Daydreamygirl白日夢女孩 烘焙/料理/旅遊/日常

2025年末我又來德國旅居啦！
這次一待就是80天～直接在德國慶祝聖誕和跨年～迎接2026!其實這次跟上一次旅居一樣，都是很鄰近預定出發日期才開始訂機票、買保險、買eSIM等等準備工作。
 

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這一年來，我除了依舊保持烘焙、料理的興趣外，大部分的時間都在努力經營自己的選品社群。成立主要原因是一直以來很熱愛東買西買的我，身邊許多家人朋友都覺得我蠻有眼光和品味的，外加也很樂於分享覺得值得推薦的好物給大家，於是乎就有了選品社群的誕生。

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開門見山的說，最近我這台心頭好「Coz!i廚膳寶25公升直噴蒸汽烘烤爐」，在我實測過後最想推薦給：
♥每天需要料理三餐給家人吃的人
♥想嘗試做料理的廚房新手
♥家裡坪數較小或者住小套房的族群
♥喜歡多功能家電的人
♥重視美感的人

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跟閨蜜去了趟南台灣高雄半耍廢之旅，之前幾次到高雄都是一日快閃行程，沒有什麼時間好好充分瀏覽這座城市。這次的四天三夜行程，終於有時間機會好好漫遊高雄，發現高雄與我印象中的有些許的不同。

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❝解鎖 高雄洲際酒店-InterContinental Kaohsiung❞
這個週末到高雄耍廢去了！🤭之前幾次去高雄都是走一種快閃路線！這次在高雄住了幾晚，才發現高雄跟我印象中的，變得那麼有些不一樣了！尤其是硬體設上，這次的高雄行第一次搭了輕軌、第一次入住了高檔酒店、第一次看了駁二的夜景。

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鹹香酥脆的開胃小點-亞美尼亞扁麵包(Lavash) 做膩了甜點嗎？要不要來試試很適合當成餐前開胃小點，或者是小零嘴的亞美尼亞扁麵包(Lavash)。作法一點也不難，學會後保證你會愛上它！白日夢女孩覺得他最美味的吃法，就是一口薄麵包，一口甜白酒或清涼啤酒。

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自從開始接觸烘焙以後，發現這一兩年用的蜂蜜大概可以抵過我之前人生的量了！哈哈哈~這麼說一點也不誇張，舉凡是低糖的貝果、厚實綿密的磅蛋糕、澎鬆軟Q的吐司，都能在食材中看見蜂蜜的蹤跡，當然在烘焙食材中添加蜂蜜，除了可以增添香氣外，也能達到輔助上色的效果，其熱量也比黑糖再低一些。

蜂蜜對於中醫有著「草木精英，含露氣以釀成」的極高評價，而在本草綱目更指出蜂蜜「和營衛，潤臟腑，通三焦，調脾胃」等功效。因此即使你不烘焙，針對一些咳嗽、呼吸道症狀或者是想要消除疲勞、抗氧化，適度的食用蜂蜜也有不錯的效用。
 

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台灣七八月高溫悶熱的天氣，一出門就能感受到炙熱的艷陽，讓人不得不躲在室內靠著冷氣強力放送讓身體降溫。但就因夏天日照長且天氣晴朗，更有機會從事戶外的活動。於是在一個夏日的午後，打包了一些剛做好的德國鹼水麵包、一本書和幾罐德國Radler 0.0%萊德無酒精啤酒風味飲，就到家附近的公園，找處樹蔭陰涼處，就我自己跟公園成群的鳥兒，以及抬頭可見的藍天白雲，來一場野餐盛宴。

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「いさぎISAGI潔 日式無菜單料理」餐廳座落於台中西區美術館附近的存中街與中美街街角，映入眼簾鐵灰色的大門、銅製店招，外觀幾棵高聳直立的烏臼樹，樹蔭成了遮擋街道車水馬龍的喧囂;也為餐廳本體蒙上了一層神祕低調的面紗。大門旁的窗框，在天色漸暗時，流洩出餐廳內溫暖的光影，讓路上的行人也會忍不住駐足。踏入大門後，種滿各種植栽的日式庭院，可以想像季節更迭時所產生的變化情景，沿著水泥步道慢慢將饕客的心沈靜，還未推開大門時，就能從大片落地窗瞥見主廚及工作人員為迎接食客到來前的準備。

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天氣越來越炎熱，吃甜點的慾望好像降低了，有沒有什麼甜點吃下去冰涼濕潤，適合炎熱的夏季呢？不如一起來試試這款超適合烘焙新手的熔岩焙茶塔吧！
熔岩焙茶塔其實是將餅乾麵團做成像塔般的容器，再承裝經過調味的巧克力鮮奶油，經過冰鎮後，巧克力鮮奶油稍微凝固但不硬化，並且呈現如同熔岩般的流動感，外層餅乾酥脆、內層巧克力鮮奶油冰涼濕潤，入口後茶香味撲鼻而來，重點是，他做法簡單、失敗率低，很適合烘焙新手來操作。

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有好多好多早餐在這裡
在我們最熟悉的廣紘國際
不管你睡的多晚起的多晚
廣紘國際永遠在這歡迎光臨你
聽到這白日夢女孩自己改編的歌曲，就知道今天要介紹的跟『早餐』自然是脫離不了關係！你喜歡什麼形式的早餐呢？傳統中式？西式早餐？？如果你常常為了不知道要吃什麼早餐而煩惱，不如可以買幾包來自於德國的Muesli穀片放在家裡備著，健康又無負擔。

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前陣子想找一些可以讓長輩解解饞的健康零嘴，意外發現了這包裝可愛的-花現喜福低糖花生娃娃酥，購買之前看了他的商品成分，竟然是使用日本上等海藻糖，於是就訂購了一包想來試試，沒想到本來要給長輩吃的零嘴，第一包竟然就被我自行扣留了，哈哈。
 

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