Daydreamygirl白日夢女孩 烘焙/料理/旅遊/日常

開門見山的說，最近我這台心頭好「Coz!i廚膳寶25公升直噴蒸汽烘烤爐」，在我實測過後最想推薦給：
♥每天需要料理三餐給家人吃的人
♥想嘗試做料理的廚房新手
♥家裡坪數較小或者住小套房的族群
♥喜歡多功能家電的人
♥重視美感的人

跟閨蜜去了趟南台灣高雄半耍廢之旅，之前幾次到高雄都是一日快閃行程，沒有什麼時間好好充分瀏覽這座城市。這次的四天三夜行程，終於有時間機會好好漫遊高雄，發現高雄與我印象中的有些許的不同。

第一次有機會從西子灣搭乘輕軌，搭乘輕軌的途中經過了年輕人最愛去的駁二特區，列車繼續穿梭了真愛碼頭、光榮碼頭，一路來到了高雄展覽館站。下了高雄展覽館站，往新光路一直直走，路過高雄市立圖書館，再看到高聳直立的洲際酒店後左轉中華四路，不久後就會抵達我們即將要下榻的『旅居文旅-高雄館亞灣館』。

❝解鎖 高雄洲際酒店-InterContinental Kaohsiung❞
這個週末到高雄耍廢去了！🤭之前幾次去高雄都是走一種快閃路線！這次在高雄住了幾晚，才發現高雄跟我印象中的，變得那麼有些不一樣了！尤其是硬體設上，這次的高雄行第一次搭了輕軌、第一次入住了高檔酒店、第一次看了駁二的夜景。

自從開始接觸烘焙以後，發現這一兩年用的蜂蜜大概可以抵過我之前人生的量了！哈哈哈~這麼說一點也不誇張，舉凡是低糖的貝果、厚實綿密的磅蛋糕、澎鬆軟Q的吐司，都能在食材中看見蜂蜜的蹤跡，當然在烘焙食材中添加蜂蜜，除了可以增添香氣外，也能達到輔助上色的效果，其熱量也比黑糖再低一些。

台灣七八月高溫悶熱的天氣，一出門就能感受到炙熱的艷陽，讓人不得不躲在室內靠著冷氣強力放送讓身體降溫。但就因夏天日照長且天氣晴朗，更有機會從事戶外的活動。於是在一個夏日的午後，打包了一些剛做好的德國鹼水麵包、一本書和幾罐德國Radler 0.0%萊德無酒精啤酒風味飲，就到家附近的公園，找處樹蔭陰涼處，就我自己跟公園成群的鳥兒，以及抬頭可見的藍天白雲，來一場野餐盛宴。

「いさぎISAGI潔 日式無菜單料理」餐廳座落於台中西區美術館附近的存中街與中美街街角，映入眼簾鐵灰色的大門、銅製店招，外觀幾棵高聳直立的烏臼樹，樹蔭成了遮擋街道車水馬龍的喧囂;也為餐廳本體蒙上了一層神祕低調的面紗。大門旁的窗框，在天色漸暗時，流洩出餐廳內溫暖的光影，讓路上的行人也會忍不住駐足。踏入大門後，種滿各種植栽的日式庭院，可以想像季節更迭時所產生的變化情景，沿著水泥步道慢慢將饕客的心沈靜，還未推開大門時，就能從大片落地窗瞥見主廚及工作人員為迎接食客到來前的準備。

有好多好多早餐在這裡
在我們最熟悉的廣紘國際
不管你睡的多晚起的多晚
廣紘國際永遠在這歡迎光臨你

聽到這白日夢女孩自己改編的歌曲，就知道今天要介紹的跟『早餐』自然是脫離不了關係！你喜歡什麼形式的早餐呢？傳統中式？西式早餐？？如果你常常為了不知道要吃什麼早餐而煩惱，不如可以買幾包來自於德國的Muesli穀片放在家裡備著，健康又無負擔。

前陣子想找一些可以讓長輩解解饞的健康零嘴，意外發現了這包裝可愛的-花現喜福低糖花生娃娃酥，購買之前看了他的商品成分，竟然是使用日本上等海藻糖，於是就訂購了一包想來試試，沒想到本來要給長輩吃的零嘴，第一包竟然就被我自行扣留了，哈哈。
 

「番茄紅了，義大利的醫生臉就綠了。」不知道大家是不是有聽過這個廣告台詞，知道的人大概也有點年紀了(XDDDDD)。這句話大概就跟英文俚語中的『An apple a day keeps the doctor away.』意思相似，意旨番茄具有食療的功效，多吃有益身體健康，既然身體健康，醫生當然也就沒什麼病人可以看診。義大利人愛吃番茄的程度眾所皆知，這跟白日夢女孩這次想推薦的產品也與番茄大大相關-就是廣紘國際所推出的『豬跳舞義大利麵醬系列』、『西班牙公雞Gallo義大利麵系列』。

這幾年開始投身烘培、料理的白日夢女孩，因而認識了連續3年被評比最健康飲食模式的『地中海飲食』。地中海飲食廣泛攝取不同的植化素、維生素、礦物質和單元不飽和脂肪酸，含有豐富的膳食纖維，可降低膽固醇、抗發炎及抗氧化，保護心血管甚至是減重的效果，因此也越來越多的人推崇。
 

呼叫跟白日夢女孩一樣喜歡吃早餐的捧油們！(其實也不限定是早餐~)或者是想讓早餐、下午茶有些變化的捧油們！通通照過來囉~~~~ 白日夢女孩要推薦三款好吃的烤脆穀給你們！

『Everything gets better with COFFEE』

沒有什麼事是一杯咖啡解決不了的，不行的話就兩杯吧！

你和白日夢女孩一樣是每天咖啡不離手嗎？一天沒有來杯咖啡就渾身不對勁？有人喝咖啡是為了提神；有人喝咖啡是一種態度；有人喝咖啡是為了減緩心血管疾病，你呢？你喝咖啡的理由是什麼？？？

每年差不多九月中旬到十月上旬是一年一度德國慕尼黑啤酒節盛大舉行的日子，疫情爆發前的連續兩年，白日夢女孩都飛到慕尼黑參加了這充滿酒鬼…哈哈不是，是來自各國的遊客一同參與的慶典！可惜，今年疫情依舊讓啤酒節無法舉行，但慕尼黑當地電視台，還是有一些自己舉行室內的慶祝活動，讓坐在電視機前的觀眾在家加減感受一下熱鬧的氣氛！

為了追求皮膚緊緻、減緩膠原蛋白流失，不少女性會選擇補充維他命C；因為新冠病毒盛行，為了增強自體保護力，提高免疫機能，適時補充維他命C更是不能缺少。除了從保健食品、新鮮蔬果攝取，白日夢女孩偶而也會泡檸檬茶飲用。前陣子因爲施打疫苗關係，知道打完疫苗需要多補充維他命C，因此喝的更加勤勞。

「翱翔世界，只為帶你嚐盡天下美味。」
在未來的日子裡，我們想和你一起用味蕾旅行，感受世界酸甜苦辣
 

防疫期間，因為長時間宅在家，因此激發不少人的潛能，誕生了不少廚神，當然一定也有不少料理苦手，怎樣就是一竅不通，對於烹飪至今還是敬謝不敏的人！如果你又不想老是請吳柏毅、傅邦達送到家，那你冰箱冷凍庫絕對不能缺少白日夢女孩接下來要推薦的美食好物-「朱記牛肉麵」調理包。

你有多久沒有跟自己喝一杯了？ 疫情沒發生之前，白日夢女孩週五下班後、週末夜晚總是會瑰蜜到小酒館喝個幾杯，八卦聊天渡過Chill 時光！但隨著疫情的影響，這樣的機會越來越少，沒想到最近是連門都不能邁出的地步，更別說是閨蜜之夜了。

白日夢女孩一直很想做一個介紹德國大小事的旅遊部落客，由於出道之路就遇到這沒完沒了的疫情，迫於哪都去不了的狀態下，因此只好先轉戰烘培圈與美食界。托瑰蜜生日慶祝的福，兩個月前訂了饗食天堂旗下高檔的Buffet 『INPARADISE饗饗』，品味了居高臨下的下午茶饗宴。
 

母親節即將到來，除了構思買什麼禮物送最親愛的母親大人外，慶祝蛋糕更是不可少！熱愛烘培的白日夢女孩除了打算親手製作蛋糕外，也會透過到處品嚐其他市售蛋糕、甜點來學習。一直在乳酪蛋糕界享有名氣的「起士公爵」推出了一款來頭不小的乳酪蛋糕-『美英青花椒乳酪蛋糕』，光聽這名字就知道它絕非等閒之輩！除了口味特殊外，還是由米其林膳馨台菜、吳寶春麥方店跨界合作，喜歡嚐鮮的白日夢女孩當然不能錯過，直接購入代大家先試試口味。